02. bis 18. Februar
Josef’s Curry-Wochen
Wärmende Curry-Reise für die kalte Jahreszeit. Von mild bis scharf, fein abgestimmt von unserem Weltbummler Josef.
Butter-Chicken Curry 16,50 €
Das Butter Chicken ist eine Abstammung von dem traditionellen Gericht Murgh Makhni. Murgh bedeutet „Hühnchen“ und Makhni bedeutet „buttrig“.
Mangalore Ananas-Hühner Curry 16,50 €
Das Curry aus Mangalore hat die perfekte Balance aus süß, sauer und würzig.
Dopiaza Schweins-Curry 16,50 €
Wörtlich „zwei Zwiebeln“ ist der Name des Currys, dessen Hauptzutat Zwiebeln sind . Es ist in der Mughlai-Küche des 16. Jhd. belegt und findet sich sowohl in der iranischen als auch in der südasiatischen Küche.
Karfiol-Erdapfel Gashi 14,90 €
Karfiol ist entzündungshemmend und reich an Antioxidantien. Dieses indische Gericht ist der perfekte vegetarische Immunboost für den Winter.
ALLE CURRYS WERDEN MIT JASMIN DUFTREIS SERVIERT